bumbu dasar ayam goreng

bulan ini adalah bulan belajar memasak.. yup! betul banget, karena pada dasarnya aq jauhhhh banget dari dunia masak memasak.

untuk mempermudah kehidupan di dapur, aq dikasi bumbu dasar sama ibuqu agar setiap harinya engga perlu ribet didapur... engga ada waktu juga kan...

bumbu ulek:
bawang putih aga' banyak
kunyit sedikit
jahe sedikit
garam
lada sedikit
sereh dan lengkuas di 'keprek' saja.. kalo rajin lengkuasnya di parut... (aq sih belum pernah - males)

bumbu halus tersebut dibalurin ke ayam yg sudah dicuci bersih. kemudian masukkan ke dalam panca, kasih air sedikit banget, panaskan dengan api sedang - kecil lebih kurang selama 10 menit saja.

Nah, ayamnya tinggal di simpen dalam wadah trus di goreng ketika ingin dimakan... ringkes kan?!..