sebagai penggemar tahu, sapo satu adalah salah satu makanan favoritQu. makanya aq merasa harus bisa masak ini. ternyata engga susah2 amat, meskipun aga' sedikit ribet karena banyaknya bahan makanan.
bahan:
tahu sutera
tepung untuk melumuri tahu sutera
udang
wortel
bokcoy
daun bawang
bumbu:
bawang putih
bawang bombay
jahe sedikit
saus tiram
kecap manis
minyak wijen
kaldu blok instan
tepung kanji/maizena dan air
1. potong2 tahu sutera, lumuri tipis dengan tepung kemudian goreng dengan minyak yg panas hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
2. tumis irisan bawang bombay, bawang putih, setelah layu masukkan udang. tambahkan bumbu2 lainnya, dan wortel. setelah mendidih baru masukkan tahu sutera goreng, bokcoy dan daun bawang. masak dengan api kecil, masukkan larutan tepung maizena.
3. bila suka, tata soun dalam mangkuk kemudian tuangkan masakan sapo tahu panas2 diatasnya...
hhmmm dijamin yummy banget deh... next time klo masak ini lagi aq foto deh... :)
No comments:
Post a Comment